Los bizcochos más esponjosos se suelen hacer con yogur pero también puedes sustituir el yogur o la leche por la buttermilk. En Estados Unidos es tan común que lo venden en cualquier supermercado pero en España es más difícil encontrarlo, así que os cuento como hacer el buttermilk casero. Sigue leyendo Receta de buttermilk para hacer los bizcochos más esponjosos
