Los preparados de respostería de alta calidad nos sacan de un apuro , nos facilitan la vida y con una buena presentación tenemos una tarta de lujo . Son tan fáciles de preparar que antes de que te des cuenta tienes el postre listo y sin agobios.
Los preparados Madame Loulou están genial porque al ser sin gluten amplían muchísimo el margen de uso , y el sabor es extraordinario . He usado el preparado de bizcocho de chocolate y para la cobertura la crema de pistachos
El bizcocho de chocolate tiene un intenso sabor y muy jugoso , da la sensación de estar comiendo brownie . Para prepararlo sólo necesitas mantequilla y huevos el resto lo trae Madame Loulou.
Pero la crema de pistachos es mágica , juegas con la cantidad de leche y puedes usarla como cobertura de cupcakes , ganaché o rellenar tartas . Es genial 
→ para el almíbar de vainilla ←
→ para la crema de pistachos ←
- Primero el bizcocho → Pon en un bol el preparado de bizcocho junto a la mantequilla reblandecida y los 4 huevos .Mezclar 3 minutos aproximadamente , hasta que todo quede homogéneo.
- Unta el molde con spray antidesmoldante o con mantequilla a 180º . Hornea durante 30 minutos . La prueba de que el bizcocho esté listo será cuando al introducir un palito de brocheta este salga completamente limpio.
- Deja tibiar el bizcocho .
- Mientras se hornea el bizcocho , prepara el almíbar de vainilla → Pon el agua , el azúcar y la vainilla abierta en un cazo y lleva a ebullición un par de minutos , hasta que el azúcar se haya disuelto. Retira la vaina , cuela y reserva en un tarro de cristal.
- Pincha el bizcocho con un palillo y con la ayuda de un pincel de silicona empapa toda la superficie .
- Prepara la crema de pistachos → Pon en un bol el preparado magic cream de pistachos , añade poco a poco la leche sin dejar de batir , en unos 3 minutos tendrás la crema montada . Mete la crema tapada con film en el frigo hasta el momento de decorar la tarta .
→ Montaje
- Corta el bizcocho en dos partes , cala los bizcochos
- Rellena una manga pastelera desechable con una boquilla de estrella y decora a tu gusto.
- Puedes esparcir almendras picadas , pistachos … Imaginación al poder
Código de promoción → Madame Loulou
