Hay veces que te apetece una buena tarta de chocolate pero no tienes ganas de meterte en mucho jaleo , en pesar ingredientes , tamizarlos .. . O te invitan a comer a casa de algún amig@ y no tienes nada que llevar . Pues esta receta  de tarta de chocolate y crema de pistachos , te va a encantar , porque es rápida en su elaboración , necesitas pocos , muy pocos ingredientes y lo mejor es que sin gluten . Y todo gracias a los preparados de Madame Loulou 

Los preparados de respostería de alta  calidad  nos sacan de un apuro , nos facilitan la vida y con una buena presentación tenemos una tarta de lujo . Son tan fáciles de preparar que antes de que te des cuenta tienes el postre listo y sin agobios.

Los preparados Madame Loulou están genial porque al ser sin gluten amplían muchísimo el margen de uso , y el sabor es extraordinario . He usado el preparado de bizcocho de chocolate y para la cobertura la crema  de pistachos 



El bizcocho de chocolate tiene un intenso sabor y muy jugoso , da la sensación de estar comiendo brownie . Para prepararlo sólo necesitas mantequilla y huevos el resto lo trae Madame Loulou.

Pero la crema de pistachos es mágica , juegas con la cantidad de leche y puedes usarla como cobertura de cupcakes , ganaché o rellenar tartas . Es genial ;-)


Vamos por la receta facilísima 


 
  Tarta de chocolate y pistachos   
 
 para el bizcocho  
 
♥ 200 gr de mantequilla blanda
♥ 200 gr de huevos → 4 huevos
♥ 1 preparado de bizcocho de chocolate Madame Loulou

 para el almíbar de vainilla  

♥ 100 gr de azúcar
♥ 100 gr de agua
♥ 1 vaina de vainilla

 para la crema de pistachos   

♥ 1 preparado Magic Cream de pistachos
♥ 100 gr de leche tibia
 

  • Primero   el bizcocho → Pon en un bol el preparado de bizcocho junto a la mantequilla reblandecida y los 4 huevos .Mezclar 3 minutos aproximadamente , hasta que todo quede homogéneo.

     

  • Unta el molde con spray antidesmoldante o con mantequilla a 180º . Hornea durante 30  minutos . La prueba de que el bizcocho esté listo será cuando al introducir un palito de brocheta este salga completamente limpio.

  • Deja tibiar  el bizcocho .
  • Mientras se hornea el bizcocho , prepara el almíbar de vainilla → Pon el agua , el azúcar y la vainilla abierta en un cazo y lleva a ebullición un par de minutos , hasta que el azúcar se haya disuelto. Retira la vaina , cuela y reserva en un tarro de cristal.
  • Pincha el bizcocho con un palillo y con la ayuda de un pincel de silicona empapa toda la superficie .

  • Prepara   la crema de pistachos → Pon en un bol el preparado magic cream de pistachos , añade poco a poco la leche sin dejar de batir , en unos 3 minutos tendrás la crema montada . Mete la crema tapada con film en el frigo hasta el momento de decorar la tarta .

      

 Montaje

  •  Corta  el bizcocho en dos partes , cala los bizcochos 
  • Rellena una manga pastelera desechable con una boquilla de estrella y decora a tu gusto. 
  • Puedes esparcir almendras picadas , pistachos … Imaginación al poder 

 
En menos de 1 hora tienes lista la tarta , la decoración y el postre preparado . 
 Para terminar la decoración que mejor que  unos topper preciosos de fiesta , el paquete trae 6 modelos distintos  y dan para muchas celebraciones ;-)
 
 
 
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Con pocos y buenos ingredientes podemos hacer maravillas 
 
¿Has usado alguna vez estos preparados ?
  
Espero que te haya gustado esta sencilla receta y te animes a elaborarla . Y si tienes alguna duda déjamela en los comentarios que alegremente te la responderé
¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
 Besos mil !! 
 ESCRITO por  Rocio RG
Repostera dicharachera en kidsandchic. Un lugar en el que compartir m