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Archivos de Categoría: Ideas y Trucos

2 razones por las que tamizar los ingredientes secos en la repostería

La diferencia entre tamizar o no tamizar la harina en una mezcla para un bizcocho es fundamental en el resultado final. Mi consejo: tamiza SIEMPRE todos los ingredientes secos. Es un sencillo paso que agradecerás 🙂

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6 sencillos pasos para forrar una tarta cuadrada con fondant

Forrar una tarta cuadrada o rectangular es mucho más sencillo que una redonda, por lo que si es tu primera tarta, te recomiendo empezar por lo más sencillo. Y si encima la tarta no es muy alta, más fácil todavía 🙂 Las fotos las he encontrado en pinterest, en este caso sería una tarta rectangular pero con tan poco tiempo no me ha dado tiempo a hacerlas yo pero el proceso es el mismo.

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Si tienes una máquina para hacer pasta en casa, sácale más partido…

Si tienes una máquina para hacer pasta en casa, sácale más partido y utilízala también para estirar el fondant…ahorrarás en tiempo y el resultado será mucho más fino.

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Un consejo práctico para forrar una tarta con fondant

No trabajes con más fondant del necesario. Te facilitarás mucho el trabajo a la hora de cubrir la tarta. Lo que te recomiendo es medir el tamaño de la tarta y con esta guía, pesa el fondant recomendado para empezar a amasarlo y estirarlo. Ahorrarás tiempo y el resultado final será perfecto!

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5 cosas básicas sobre el fondant

¿Quién no ha probado nunca una tarta personalizada en fondant? Son tan bonitas…pero hacerlas, y hacerlas bien, lleva su tiempo y dedicación,  por eso las tartas de fondant tienen un precio elevado. Hoy en día, cada vez más personas nos animamos a hacerlas así que os cuento cosas  importantes a tener en cuenta.

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VUESTROS COMENTRIOS

Cucurucho Party
Hola Patricia. Muchísimas gracias por todo! las niñas se han ido encantadas, les ha gustado mucho el taller. Y Clau está muy contenta!! Éxito total!!!!

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