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Un consejo práctico para forrar una tarta con fondant

como saber cuanto fondat se necesita

No trabajes con más fondant del necesario. Te facilitarás mucho el trabajo a la hora de cubrir la tarta. Lo que te recomiendo es medir el tamaño de la tarta y con esta guía, pesa el fondant recomendado para empezar a amasarlo y estirarlo. Ahorrarás tiempo y el resultado final será perfecto!

TAMAÑO       REDONDA              CUADRADA

15CM                 450GR                      570GR

18CM                 570GR                      800GR

20CM                 800GR                    900GR

23CM                 900GR                    1.130KG

25.5CM           1.130KG                  1.350KG

 

Te puede interesar leer el post de Forrar una tarta bien es fundamental para que el resultado final sea perfecto. Cualquier duda, me dejas un comentario en la entrada 🙂

2 comentarios en “Un consejo práctico para forrar una tarta con fondant

  1. […] Amasa el fondant necesario. Revisa el post un consejo práctico para forrar una tarta para saber cuanto fondant necesitas en función del tamaño de la tarta. Es importante trabajar […]

  2. […] que tenga la textura perfecta para extenderlo. Puedes ver el cuadro con las recomendaciones de la cantidad de fondant necesaria en función del tamaño de la tarta. Es importante que no trabajéis con mucho más del necesario […]

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